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工业甲壳素在工业中使用效果良好
- 2018-12-18 -

  工业甲壳素在工业的应用壳聚糖和工业级壳聚糖在食品工业中占有重要的作用。所以说发展这种产品在市场上的反响还是比较不错的。

  在日本,工业甲壳素和工业甲壳素在食品工业中使用的数量,占到了总量的70%左右。国内外大量的研究表明,壳聚糖和工业级壳聚糖是无毒的,美国食品与医药卫生管理局(FDA)己批准其为食品添加剂。壳聚糖和工业级壳聚糖可作为许多液体产品伙伴制品的除杂处理剂和脱酸剂,除杂处理实际上主要是发挥了工业级壳聚糖的絮凝作用。如它们可作为糖汁及果酒果汁的澄清剂、糖蜜的净化剂、酒类的除浊剂、果汁的脱酸剂等,还可以防止食醋的沉淀。在造纸业,壳聚糖、工业级壳聚糖可用于开发复合施胶剂、纸张增强剂、抗溶剂、纸张表而改性等。将壳聚糖、工业级壳聚糖用于水处理剂,可处理印染废水,既可捕集铜、铬等重金属,又可凝集废水中的染料。此外,壳聚糖、工业级壳聚糖可用作水果保鲜剂、酶固定剂、医用微型胶囊、牙科材料、隐形眼镜、饲料添加剂及色谱分离中的填充剂等。工业级壳聚糖作为一种性能优良的高分子材料,工艺制备简单,原料易得,所用稀酸和稀碱在氯碱企业中极为丰富,可用于氯碱平衡产品。壳聚糖高分子链的两个羟基和工业级壳聚糖高分子中的两个羟基和氨基,能发生多种化学反应,生成极有开发价值的新功能材料,广泛用于高附加值新产品的开发,市场前景看好,具有诱人的魅力。

  工业甲壳素的水解产物及工业级甲壳素还是优良的增稠及稳定剂。所以说发展甲壳素、工业级甲壳素产品的经济效益和社会效益相当高。

工业级壳聚糖