Banner
首页 > 新闻动态 > 内容
食品级壳寡糖的由来及其历史
- 2019-04-17-

  食品级壳寡糖的由来我们应该知道的,壳寡糖的历史并命名为甲克质;1894年德国科学家在此基础上发现几丁聚糖,可是由于没有加工提取的合适方法,也没有发现其特殊的功能,在其后的100年中,甲壳质慢慢的被科学界所遗忘。

  直到广岛后,有学者发现,小螃蟹“死里逃生”。关于甲壳质的研究才重新成为科学界的热点。通过多年的实验研究,日本科学家终于找出了让小螃蟹死里逃生的神奇物质,它就是藏在螃蟹壳中的壳寡糖。又经过科学家们10年的研究证实,这种甲壳质中的有效成分----壳寡糖具有增强机体、调节血脂、和抑制转移等多项生理功效,甚至具有止痛等多种应用价值。随着科学家对糖生物学研究的深入,壳寡糖越来越多的功能和特性得到了证实并引起世界各国的高度重视。美国,欧洲,日本。

  它们制约病原体或突变细胞对机体的危害,使人体始终保持平衡的健康状态,但寡糖链的功能缺损会使各种免疫细胞的活性和功能降低,甚至会使免疫细胞死亡,免疫平衡被破坏,体内各种病原体不会被清除,同时会有细胞突变成癌细胞,诱发,直接对机体造成危害。一般人都知道,低下易患各种,因为人体免疫功能低下时各种病原微生物很容易入侵到体内,从而罹患各种感染性。如果机体的失衡,就会导致气管、关节炎、、易患、性、腹泻、也可能成为艾滋病的易感人群,严重失衡,会造成基因突变,细胞无限复制,形成恶性。

  众所周知,壳寡糖通过嵌合反应可直接修复人体各种免疫细胞的糖链功能,使免疫细胞在分化过程中各个种类的免疫细胞数量增加、活性提高,作用增强。

食品级壳聚糖